Berg Roseneck Spätburgunder

Nachdenklich – Schwarzkirsche – Kraftvoll

16,00

Feinster Duft nach Veilchen und Schwarzkirsche. Am Gaumen dunkle Schokolade, etwas schwarzer Pfeffer. Spätburgunder kraftvoll und kernig interpretiert mit exzellenter Balance. Rheingau, der ist ja eher Riesling-dominiert. Was für ein Glück, dass die Ehrhards in einer der besten Lagen Spätburgunder anbauen! Über mehrere Tage hinweg ernten sie nur die reifsten Trauben der Parzelle. Nach dreißig Tagen Gärung, abgepresst in der selten verwendeten Korbpresse. Gereift in 225 l kleinen Barriques und ohne weitere Filtration abgefüllt – eben echtes Handwerk. Macht schon jetzt Freude und erst recht in ein paar Jahren.

Zusätzliche Informationen

Music in the bottle

Soul/Jazz

Herkunft

Deutschland

Hersteller

Weingut Carl Ehrhard Geisenheimerstrasse 3 65385 Rüdesheim am Rhein

Region

Rheingau

Lage

Berg Roseneck

Weintyp

Rot, Slow wine

Jahrgang

2018

Rebsorten

Spätburgunder

Alkoholgehalt

12,5%

Menge / erhältlich in

0,75 Liter

Restsüße

trocken

Vinifikation / Verarbeitung

225ltr Fässer, Lagerung für ca 16-18 Monate. Alle 2 Wochen beifüllen der Fässer

Allergene

enthält Sulfite